Beschreibung

Marke: Pfaffmann
Jahrgang: 2022
Produkttyp: Weißwein
Erzeuger: Weingut Pfaffmann
Alkoholgehalt: 12 % vol
Allergene/Inhaltsstoffe: Sulfite
Dieser Pfälzer Riesling glänzt durch ein ausdrucksstarkes Bouquet, welches Noten von Aprikose, Schattenmorelle, Flieder sowie Jasmin und einem Anflug von mediterranen Kräutern beherbergt. Am Gaumen überzeugt dieser Wein mit einer großartiger Leichtfüßigkeit, unterstrichen mit bestechendem Schmelz sowie einer überzeugenden Balance aus Fruchtsäure und einem Hauch Mineralität, welche dem besonders lehm- und sandhaltigen Boden der Lage zu verdanken ist.

Als Star-Rebsorte der Pfalz wächst der Riesling auf einem Viertel der Anbaufläche von Karl Pfaffmann. Doch Dank der abwechslungsreichen Böden aus Löss, Kalkstein und Buntsandstein sowie der verschiedenen Mikroklimata reift hier auch eine Vielzahl weiterer Trauben zu ausgezeichneten Weinen heran. Mittlerweile ist das Weingut in der Hand von Enkel Markus Pfaffmann, der innovative Ideen in die Arbeit im Weinberg und im Keller einbringt. So ist das Weingut seit 2015 Mitglied von FAIR’N GREEN und bekennt sich damit zu einem nachhaltigen und fairen Weinbau im Einklang mit Mensch und Natur. Der Pfaffmann Riesling kann, kombiniert mit duftenden Gewürzen, sehr gut für die Zubereitung eines weißen Glühweins verwendet werden. Weißer Glühwein ist viel frischer und würziger als die bekannten Rotwein-Versionen.